發現粗食好味道2:塘塘與早乙女 修夫婦傳授108道「穀物蔬食」樂活飲食 好書推薦

















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好書發現粗食好味道2:塘塘與早乙女 修夫婦傳授108道「穀物蔬食」樂活飲食

  • 出版社:原水

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/05/16
  • 語言:繁體中文


看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!

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全球數百萬追求健康的人都在吃的Vegan(維根)全植物蔬食

繼廣受好評、迴響不斷的《發現粗食好味道》續作,再次精選108道「穀物蔬食」樂活料理


中西醫師、營養師、名廚、生機飲食名人、蔬食推廣者--健康好吃推薦


徹底顛覆「肉」味蕾,養成絕對「菜」舌頭。

吃得飽很簡單,但要吃得健康、幸福又滿足,真的很需要「技術」!

108道好吃又好做的穀物蔬食的料理,讓養生變得好容易、好快樂!

3自然風果醬+5健康沾醬+7多變化拌醬+4珍味高湯+5簡單自製麵條

+84道樂活美食=不可思議的幸福粗食料理

近年來博客來網路書局喜歡吃蔬食人口逐漸增加,但是否煮來煮去變不出新菜色?

到底什麼樣的穀物蔬食佳餚,可以讓人感到驚嘆、滿足又好吃呢?

料理手藝超讚中日夫婦第二彈出擊!再次挑戰「愛吃客」的味蕾,

用美食來傳遞幸福的指數─善用各種食材變出這麼多好吃的花樣,

以健康、養生的設計概念─讓您輕鬆享受營養、均衡、美味飲食。

養生達人早乙女修、蘇富家老師揉合飲食金字塔的六大類食物巧妙搭配運用,

秉持簡單易做、原味烹調風格,讓天然的食材有了更豐富多元的組合與口感,

色、香、味、營養俱全,且營養均衡的美味蔬食,完全顛覆您對蔬食的感覺,

這種幸福感動的好滋味,只要親自下廚動手做,全家人美好的感動自然湧現。

PART1 塘塘&早乙女老師。樂享慢活的山居歲月

擁抱藍天綠地的山居生活│山林小木屋的世外桃源│享受春耕樂的田園風情

粗食是優雅的生活哲學│不一樣的大地養生法

PART2塘塘&早乙女老師。分享幸福料理

呷蔬食「10」大幸福好理由│無肉不歡怎麼辦?如何改吃粗食

榖物蔬食「聰明採買」│榖物蔬食「處理保存」│原味蔬食「健康烹調」

原味蔬食「幸福滋味」│粗食原味技巧的天然調味料來源

PART3塘塘&早乙女老師。分享幸福蔬食

幸福醬料應用篇│

˙愛上大自然的「果醬」˙健康好吃各式「沾醬」˙變化無窮特製「拌醬」

暖暖高湯&麵食應用篇│

˙粗食珍味各式高湯˙自己做麵條好簡單

三餐應用變化篇│

˙輕食爽口的「涼拌菜」˙嚴選時令好食材的「鮮漬菜」

˙粗食好味道「家常菜」˙一碗超滿足又營養的「麵&飯」

˙輕鬆做五星級的「宴客菜」˙享受大地蔬食的「素好湯」

˙食養好味道的「健康飲」˙超人氣中西風味的「點心」







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  • 出版社:原水

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  • 出版日期:2015/05/16
  • 語言:繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

超級月亮加月全食 中秋月娘變臉秀

月圓人團圓,今年中秋除了吃月餅與闔家烤肉團團外,在北美、南美、歐洲、非洲、西亞和東太平洋地區的民眾別忘了抬頭看看夜空,有機會看到向來溫柔婉約的月娘,要上演超級月亮和月全食的天文奇觀秀。

根據美國國家航空暨太空總署(NASA),這將是1982年來第一個超級月亮加月全食,下回將要等到2033年才會出現。

月亮原本是個不發光的寂寞星球,月光柔柔亮亮閃閃動人是反射太陽光線。

於是當太陽、地球與月亮排列成同一條直線時,月食就如徐志摩的再別康橋:正如我悄悄的來了。當地球位處太陽及月球中間,影子投在月球表面,暫時會令月球無法反射陽光。

即使地球遮蔽,月球不會完全暗淡無光,而隨著環繞地球的大氣層折射陽光至月球,屆時天文迷可目睹到「血月亮」(blood moon)喔。

英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,依天氣條件而定,9月28日當天若夠幸運,將能目睹比平常看來更大更亮的滿月,略帶紅色。

「近地點超級月亮」現象,是因為月亮繞地球是個橢圓形軌道,月球遠離地球的距離是252000英里,最靠近地球的距離則是226000英里。

根據NASA,滿月加上月亮來到近地點(Perigee),形成看起來直徑變大,比遠地點(Apogee)滿月大到14%的超級月亮,亮度也提升30%。

超級月亮加月全食極為罕見,上世紀僅出現5次,分別是1910、1928、1946、1964及1982年。

所以天文迷們,快準備好望遠鏡和高倍率相機,不僅月餅烤肉吃得開心,還可過一個知性的中秋節。

看照片



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/超級月亮加月全食-中秋月娘變臉秀-044335392.html

















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